Ön soğutma teknolojisi

Ön soğutma teknolojisi
ile meyveler
daha uzun ömürlü

Süt soğutmasında

Süt soğutmasında
öncü
teknolojiler

Soğutma sektöründe

Soğutma sektöründe
ileri
teknolojiler

Soğutma sektöründe

Soğutma sektöründe
30 yılı aşkın
tecrübe

Farklı ihtiyaçlara yönelik

Farklı ihtiyaçlara yönelik
özgün
çözümler

Gıda soğutmasında

Gıda soğutmasında
lokomotif
kuruluş

TERKAN ISI

TERKAN Gıda soğutması alanında uzmanlaşan ve faaliyetlerini tüm sektörlerde etkin bir biçimde gerçekleştiren Türkiye'nin öncü firmalarındandır.

Şirket, Türkiye’de ilk defa yeni bir teknoloji olarak Paket Tip Soğuk Depo Cihazları üretmek amacıyla 1983 yılında Turan ERKAN ve 2 ortağı tarafından TIMSAN ünvanı ile kuruldu.

Devamı

BİZDEN DUYURULAR

22 Kasım 2016 Salı

Kırsal Kalkınma Hibeleri başvuru süresi uzatıldı; son gün 29 Aralık

21 Ekim 2016 tarihli 29864 numaralı resmi gazeteyle yayınlanan tebliğ kapsamında, kırsal alanda gelir düzeyinin yükseltilmesi, tarımsal üretim ve...

9 Ağustos 2016 Salı

Coca Cola İçecek A.Ş. Erbil - IRAK ilave soğuk depo yatırımı için yine TERKAN'ı tercih etti.

1992 yılından itibaren Coca Cola İçecek A.Ş. ile başlayan işbirliğimiz, CCİ Erbil ilave yatırımı ile devam etti.

7 Ekim 2016 Cuma

VII. Ulusal Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumuna katıldık.

4-7 EKİM tarihleri arasında düzenlenen VII. Ulusal Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumuna katılarak ön soğutma cihazımızı sergiledik.

TERKAN AKADEMİ

Meyvelerin Soğuk Depolama Özellikleri Ve Muhafaza İşlemleri

Çok düşük sıcaklıklarda tutulan meyvelerde mat bir kabuk rengi, ette sulu bölgeler ve çekirdek civarında kararma meydana gelir, ayrıca bu meyveler depodan çıktıktan sonra bozulmaya başlar.

Sebzelerin Soğuk Depolama Özellikleri Ve Muhafaza İşlemleri

Oldukça fazla ısı yayan bu sebze, yeşil fasulyelerin aksine soğuğa daha dayanıklıdır. Depolamada sıcaklık 0 oC, bağıl nem % 90-95 olmalıdır. Bu koşullarda 3 hafta kadar depolanabilir.

Süt Ve Süt Ürünlerinin Soğuk Depolama Özellikleri Ve Muhafaza İşlemleri

Soğuk hava depolarında hava sirkülasyonu en iyi şekilde sağlanmalıdır. Isı kayıplarının önlenmesini sağlayacak tedbirler alınmalıdır.

Kırmızı Et Ve Et Ürünlerinin Soğuk Depolama Özellikleri Ve Muhafaza İşlemleri

Günümüzde, besinlerin özellikle et ve et ürünlerinin çeşitli muhafaza yöntemleri ile dayanma ve depolama sürelerinin uzatılması zorunlu hale gelmiştir.

E-Bültene Kayıt Olun
E-Bültenimize kayıt olarak en hızlı şekilde kampanyalarımızdan ve firmamızla ilgili haberlerden bilgi sahibi olabilirsiniz.