Эти аппараты предназначены для охлаждения в промышленных масштабах в пищевой промышленности в случаях, когда возникает необходимость в охлаждающей воде с температурой ниже +4°C. В аппаратах предусмотрен серпантиновый испаритель внутри бака с осевым смесителем. Конструкция аппарата обеспечивает предотвращение образования наледи на медных трубах, а также позволяет охлаждать до +1°С. Самым главным преимуществом этих аппаратов является то, что они обеспечивают возможность охлаждения до низких температур без использования антифриза. Образование наледи в испарителе не представляет риска для работы системы.