هذه الأجهزة مخططة ومصممة لأجل الحالات التي تتطلب فيها عملية التبريد خلال فترات زمنية محددة في اليوم. وتصادف هذه الحالات بشكل كبير في صناعة الحليب لأنه يتطلب التبريد المباشر للحليب الذي يتم احضاره صباحا ومساءا.
الأنابيب النحاسية لملف المبخر الذي بعمل ضمن الصهريج الحاوي على الخلاط المحوري مصممة بحيث يتشكل عليها الجليد ضمن فترة زمنية محددة وبسماكة محددة. يعمل هذا الحهاز على تجميع الجليد على الأنابيب المحورية عندما لا تكون عملية التبريد جارية ، وعندما تجري عملية التبريد فانه يتم الاستفادة من الطاقة الباردة المخزنة على شكل جليد وذلك بانحلال الجليد. وبسبب تمدد ساعات عمل المضغط في هذا النوع من الأجهزة على الزمن فان قوة محرك المرفق تكون منخفضة.